Monatsarchiv: August 2006

Die Awaren II.

Erstellt am 16. August 2006 von steppenvolk

Geschichte Nach chinesischen Chroniken sollen die War ursprünglich ein aus dem Tarimbecken nach Afghanistan ausgewanderter Zweig der indoeuropäischen Yüe-tschi gewesen sein. Bald nach einer Niederlage gegen die Nördliche Wei Dynastie tauchten sie 463 als neue Gruppe am Schwarzen Meer auf, … Weiterlesen →

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Die Awaren I.

Erstellt am 16. August 2006 von steppenvolk

Die Awaren (auch Avaren) waren ein zentralasiatisches Reitervolk, dessen ethnische und sprachliche Herkunft noch nicht ausreichend erforscht worden ist. Es beherrschte im Frühmittelalter rund 218 Jahre lang Mitteleuropas Geschichte. Herkunft der Awaren  Awaren-SchädelAufgrund des äußerst dürftigen überlieferten Sprachmaterials ist eine … Weiterlesen →

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Die Zubereitung von „Bansh“

Erstellt am 1. August 2006 von steppenvolk

Bei der Recherche habe ich folgende bebilderte Beschreibung gefunden:   Traditionell wird Schaffleisch verwendet, andere Fleischsorten sind ebenfalls möglich.Für Mongolen ist stark fetthaltiges Fleisch gutes Fleisch, es geht aber problemlos auch mit magerem Fleisch europäischer Art.   Bitte hier weiterlesen … Weiterlesen →

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Die Zubereitung von „Buus“

Erstellt am 1. August 2006 von steppenvolk

Bei der Recherche bin ich auf folgende sehr anschauliche Beschreibung dieses schmackhaften Gerichts gestoßen:   Das hier vorgestellte Rezept für Buus ist auf deutsche Verhältnisse angepasst. Wir verwenden Schweinefleisch statt Schaf. Rindfleisch ist auch möglich, ist aber allein zu trocken … Weiterlesen →

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